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杏彩彩票官网疫情之后酒店发展方向在哪里
发布者:ezajj浏览次数: 发布时间:2024-05-09

  杏彩彩票官网受益于国家经济的快速发展与人民生活消费水平的提高,我国酒店行业规模持续增长,我国的酒店行业正逐步走向大规模、高质量的发展时代。根据中国饭店协会的公开数据,2018年全国饭店业规模持续扩大,住宿餐饮业总收入约5万亿,其中餐饮业将达到4.4万亿,继续保持10%的增长幅度。据此测算,2018年全酒店行业(不含餐饮)收入达到约6000亿的规模,保持良好发展态势。

  过去的酒店,在最基本的点上,提供了标准可靠的住宿产品;在高阶位上,提供了一种奢华的生活方式。未来的酒店依然如此,所有类型的酒店都要满足“旅人途中的可靠休憩站”这个最基本条件,在高阶位上,要体现最先进的生活方式。

  回顾疫情中遭受重创的酒店业:一方面,一些单体酒店因为业务经营单一化、现金流有限、抗风险能力脆弱而陷入倒闭潮;另一方面,连锁酒店收缩经营,通过“无接触酒店”“放心酒店”“直播带货”等创新举措渡过危机。

  酒店业冰火两重天的背后,行业正在加速洗牌。疫情后时代,出境游受限,激发了报复性国内游的到来。

  酒店行业一方面面临消费者的需求变化,另一方面面临着人工成本的上升。机器人将来可以比我们做得更好,因为它有大数据支撑。它还可以识别语音和人脸,比人脑记忆靠谱,因此可以改变整个酒店业的服务品质和方式。

  技术不仅可以不冰冷,还可以增加人情味。比如微信,我和朋友的见面频次可能因此减少,但是交流的深度变高。酒店的未来方向与此类似。

  未来我们想把“睡”这件事做得更精致。比如通过研究床、音乐、熏香、枕头、灯光、空气的含氧量/湿度/温度、虚拟现实等各种工具,让你睡好。我们的想法还是把这种最本质的事情做好。

  过去销售需要销售员登门拜访,现在不需要。当我开了一家新酒店,只要有足够多的数据,我就可以向酒店附近的人发送信息,告诉你我新开了一家全季,有空过来住住,如果你是老会员,我们还有优惠。我们还可以通过数据交换——比如和写字楼的数据交换,进行更加精准的投放,完全不需要人去销售,这样可以省掉非常多的人工成本。

  然而,雪崩来临之时杏彩彩票官网,没有一片雪花是无辜的。无论是单体酒店还是连锁酒店,加强自身运营能力才是抵抗风险、化解危机的最好方案。

  马云对于危机的思考或可借鉴:“假如你认为这是一个灾难,灾难已经来临,假如你认为这是一个机遇,那么机遇即将成型。优秀的企业家必须学会比别人提前适应这个环境,谁先适应谁就有机会。做企业至少是5年和10年的考虑,两三年的灾难不算什么灾难。”